Предложите инновацию

Развитие племенного крупно рогатого скота (крс) чёрно-пёстрой породы в России

    Впервые черно пестрый крупно рогатый скот (крс) из Голландии был импор тирован в Нижегородскую область в 1963–1965 гг.. Тогда на племзавод «Борская ферма» завезли 166 нетелей и 6 бычков линий Аннаса Адема, Хильтьеса Адема и Линдберга. Разведением этих линий хозяйства области занимались до конца 70х годов.С 1978 по 1995 г. из США, Канады, Великобритании, Дании, Голландии и Германии в область импортировали еще 2510 нетелей и 68 бычков голштинской, британофриз ской, датской, голландской, остфризской и новой немецкой черно пестрой породы. Все бычки поступили в ФГУП «Нижегородское», а нетели послужили основанием для создания 13 репродукторных племенных хозяйств по разведению черно пестрых пород.

Продуктивность предков импортных нетелей крс

Таблица 1

    Все импортное поголовье получено от исключительно продуктивных предков. Так, у 18 чисто породных голштинских быков из США матери были со средним удоем 8780 кг молока жирностью 4,04%, а их бабушки по отцовской линии — с удоем 9295 кг. Продуктивность предков 45 голштинизированных британофризских быков составляла соответственно 9405 и 9082 кг молока жирностью 4,24 и 4,19%. Матери и бабушки всех импортированных нетелей так же характеризовались не только высоким удоем, но и жирномолочностью (табл. 1). Наибольшую племенную ценность представляли нетели крс из Голландии, наименьшую — из ГДР. Несмотря на то, что нетели по импорту поступали из разных стран и были разных пород, генеалогический состав их по отцовской родословной сходен (табл. 2). БoGльшая их часть (80%) и все бычки принадлежали к пяти голштинским линиям. Это свидетельствует о том, что во всех странах мира в последние годы практиковалась голштинизация. Несколько отличную генеалогическую структуру представляли нетели из ГДР, поскольку там спользовались быки производители джерсейской породы. Высокий генетический потенциал импортных животных крс довольно полно был реализован в ряде хозяйств области с устойчивой кормовой базой и правильной организацией раздоя коров. Хорошие результаты достигнуты на племзаводе «Новинки» учхоза НГСХА. От 268 датских коров по первой лактации там получено в среднем по 5574 кг молока, по второй — 6443 и по третьей — 7715 кг. Это больше, чем от матерей импортных животных, а превосходство по удою крс над отечественными сверстницами составляло от 1600 до 2500 кг. От 14 коров надоено более 10 тыс. кг молока за 305 дней лактации, а от рекордистки Хитрой 156 — 13 804 кг.

Генеология импортных нетелей чёрно-пёстрых пород

Таблица 2

    Значительно хуже реализован генетический потенциал по жирномолочности племенного крупнорогатого скота (крс), которая не превышала 3,98%, тогда как у матерей она составляла 4,15%, а у бабушек — 4,33%. На племзаводе имени Ленина Ковернинского района от датских коров в среднем за три лактации получено по 5622 кг, от немецких — по 6124 и от голландских — по 5562 кг при жирности молока соответственно 3,78; 3,72 и 3,91%. Превосходство по удою над отечественными сверстницами составляло соответственно 708, 1220 и 387 кг. Жирномолочность импортных коров в разные лактации была от 3,59 до 3,83%, что значительно ниже, чем у предков. Следовательно, и в этом хозяйстве генетический потенциал по жирномолочности не был реализован. Скорее всего, причина — в малом количестве и низком качестве сена в рационах коров. Наши исследования показали, что голштинский и голштини зированный скот отличается более молочным типом телосложения, бoльшим объемом и лучшими формами вымени, повышенной скоростью молокоотдачи, хорошей отдачей корма.Изучалась также мясная продуктивность голштинизированных датских, немецких, голландских и отечественных бычков, которых выращивали от рождения до 18 месяцев с затратой кормов питательностью от 2395 до 3036 к. ед. Их живая масса к этому возрасту достигала 452–487 кг, больше она была у бычков немецкого генотипа и меньше — у голландского. Среднесуточный прирост за весь период выращивания составлял от 767 до 841 г, более высоким он был с 3 до 9 месяцев (872 г у голландских бычков и 916 г у датских). Бычки отечественного происхождения занимали между ними промежуточное положение. Убойный выход оказался в среднем 48,4% у голландских бычков и 51,1% — у отечественных. Лучшим у последних был и морфологический состав туш: удельный вес мякоти — 76,2% против 73,4–75,8% по другим генотипам, причем четверть мякоти приходилась на высший сорт. Похимическому составу мяса межпородных различий не установлено. Следовательно, голштинизация, увеличивая молочную продуктивность, не ухудшает мясную.Импорт голштинизированных нетелей и бычков черно пестрых пород позволил многим хозяйствам области повысить удои. Так, за 2002 г. 21 из них надоило в среднем от коровы более 5 т молока, а на племзаводах «Пушкинское» и «Ильиногорское», куда импортный скот не завозился, — соответственно 8620 и 8465 кг. Сегодняшние экономические условия не позволяют ниже городским хозяйствам импортировать высокоценный племенной скот. Поэтому селекционерам придется рассчитывать лишь на областную племенную базу. Необходимо прежде всего на племенных заводах по разведению чернопестрого скота организовать индивидуальный раздой коров, чтобы получать 10–15 тыс. кг молока за лактацию, выращивать племенных бычков для станций искусственного осеменения. При этом обратить особое внимание на повышение жирномолочности, включая в рацион достаточное количество высококачественного сена и других кормов. Больше внимания предстоит обращать на оценку быковпроизводителей по качеству потомства, чтобы закладывать от улучшателей своизаводские линии.


ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ

Разведение и продажа племенного скота (крс) чёрно-пёстрой породы

 

Новости Полуфабрикаты Продажа недвижимости История кооператива Контакты